Le poivre : Un guide de l'épice la plus appréciée au monde

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Titre original :

Pepper: A Guide to the World's Favorite Spice

Contenu du livre :

Populaire tout au long de l'histoire de l'humanité, le poivre a motivé les voyages de découverte et la colonisation de la planète.

Difficile à cultiver, le poivre est produit par les travailleurs pauvres du monde entier et suit un parcours fascinant avant d'arriver dans nos cuisines et sur les tables des salles à manger. Ce regard vivant sur le poivre dans votre shaker vous surprendra, vous séduira et vous émerveillera.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781442273924
• Auteur : Joe Barth
• Éditeur : Rowman & Littlefield
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2019
• Nombre de pages : 176