Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est très apprécié pour sa belle présentation, ses délicieuses recettes et son contenu informatif sur la cuisine méditerranéenne. De nombreux utilisateurs apprécient les instructions faciles à suivre et la façon dont les recettes intègrent des ingrédients de tous les jours. Toutefois, certains mentionnent que plusieurs recettes prennent du temps et nécessitent des préparations supplémentaires, ce qui peut dissuader certains utilisateurs potentiels.
Avantages:De belles photos, des recettes faciles à suivre, de bonnes saveurs, des informations sur les épices et les ingrédients, une liste d'achats utile et la promotion d'un mode de vie sain selon les principes du régime méditerranéen.
Inconvénients:Certaines recettes prennent du temps et peuvent nécessiter plusieurs étapes de préparation, certains ingrédients peuvent ne pas plaire à tout le monde, et un souhait d'informations nutritionnelles (comme le nombre de calories) a été exprimé.
(basé sur 473 avis de lecteurs)
Titre original :
The Mediterranean Dish: 120 Bold and Healthy Recipes You'll Make on Repeat: A Mediterranean Cookbook
Contenu du livre :
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Le premier livre de cuisine très attendu de la créatrice du site web The Mediterranean Dish, avec plus de 120 recettes pour des repas lumineux et savoureux inspirés du régime méditerranéen.
"J'ai envie de cuisiner tout ce qu'il y a dans ce livre ! Il n'est pas seulement beau, les recettes sont fraîches et passionnantes" - Gina Homolka, auteure des livres de cuisine Skinnytaste, vendue dans le New York Times.
Ce qui a commencé comme l'un des premiers blogs en ligne sur la cuisine méditerranéenne s'est transformé en un site de premier plan sur la cuisine et le mode de vie méditerranéens modernes, avec des millions de lecteurs - et c'est maintenant la source d'inspiration du premier livre de cuisine tant attendu de Suzy Karadsheh. Dans son livre de cuisine, Suzy introduit dans les cuisines américaines des plats d'inspiration interculturelle provenant de toute la Méditerranée, en utilisant des ingrédients faciles à trouver et des recettes faciles à suivre, testées à la perfection, pour rendre vos repas plus vivants, plus délicieux et, oui, même un peu plus sains !
Née et élevée en bord de mer à Port Saïd, en Égypte, Suzy a vécu dans le Michigan et à Des Moines avec sa famille avant de s'installer à Atlanta, où elle vit aujourd'hui. Sa cuisine moderne reflète les traditions riches et complexes de la Méditerranée et du Moyen-Orient, de la Grèce et du sud de l'Espagne à la Jordanie et à la Tunisie, ainsi que l'inspiration de ses nouvelles racines sudistes. Les recettes pratiques et faciles à réaliser en semaine comprennent Muffins aux œufs Spanakopita, bols de poulet Shawarma, soupe d'épinards et de pois chiches au citron et au pecorino romano, salade d'asperges rôties aux tomates cerises et au basilic, riz pilaf du Moyen-Orient aux vermicelles grillés et aux noix de pin, gâteau à l'huile d'olive à l'orange et à la cardamome, et bien sûr pain pita maison à servir avec à peu près tout.
La combinaison gagnante de Suzy, avec ses instructions accessibles, ses recettes fiables, ses photographies époustouflantes, ses histoires authentiques et charmantes, et ses assemblages simples, ne manquera pas d'enthousiasmer tous ceux qui ont envie de manger des aliments plus sains, pleins de saveurs et d'épices.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593234273 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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