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Titre original :
Plundering the North: A History of Settler Colonialism, Corporate Welfare, and Food Insecurity
Contenu du livre :
La fabrication d'une crise alimentaire chronique
L'insécurité alimentaire dans le Nord est l'une des crises les plus honteuses du Canada en matière de santé publique et de droits de l'homme. Dans Plundering the North, Kristin Burnett et Travis Hay examinent les mécanismes inquiétants à l'origine de cette crise : l'intervention de l'État et des entreprises dans les modes d'alimentation des indigènes du Nord.
Malgré les affirmations contraires des gouvernements, de la Compagnie de la Baie d'Hudson (CBH) et de l'actuelle Compagnie du Nord-Ouest (CNO), le coût exorbitant de la nourriture dans le Nord n'est pas un phénomène naturel ni le résultat des forces du marché libre. Les prix exorbitants des denrées alimentaires sont plutôt le résultat direct des politiques gouvernementales et des monopoles d'entreprise. En utilisant l'alimentation comme une lentille pour suivre la présence institutionnelle de l'État canadien dans le Nord, Burnett et Hay retracent les changements sociaux, économiques et politiques qui ont eu lieu dans le nord de l'Ontario depuis les années 1950. Ils explorent le rôle de la politique alimentaire de l'État, de la CBH et de la CNO dans la création, la perpétuation et le profit de l'insécurité alimentaire, tout en sapant les souverainetés alimentaires et l'autodétermination des Autochtones.
Plundering the North apporte un éclairage nouveau sur le projet colonial canadien, en mettant à nu les processus à l'origine de l'insécurité alimentaire chronique dont souffrent les communautés autochtones du Nord. Cette importante réévaluation des politiques alimentaires dans le Nord, qui vient à point nommé pour enrichir la recherche sur le colonialisme au Canada, permet de mieux comprendre l'impact de l'État et des entreprises sur la santé des communautés indigènes du Nord.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781772840490 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 232 |
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