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The Little Book of Cheese
Ce livre est une mine d'informations sur les fromages les meilleurs, les plus chers et les plus étranges du monde, du gruyère Gourmino suisse au casu martzu sarde rongé par les asticots.
Il comprend des conseils de pros sur la façon de couper et de servir, des idées pour cuisiner avec du fromage, comme la fondue et la feta au four, ainsi que des faits amusants et des citations qui vous permettront de vous laisser aller à votre addiction pour le fromage.
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)