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Titre original :
The Little Book of Champagne: A Bubbly Guide to the World's Most Famous Fizz!
Contenu du livre :
Bien que le champagne ne provienne que d'une petite région, il existe de nombreux producteurs, depuis les maisons mondialement connues telles que Dom Perignon, Mot & Chandon et Taittinger, jusqu'aux 19 000 vignerons qui produisent à une échelle beaucoup plus petite (mais non moins délicieuse).
Le champagne a son propre vocabulaire, sa propre étiquette et une place particulière dans la culture populaire et culinaire. Le Petit Livre du Champagne retrace l'histoire de cette boisson depuis ses premières années jusqu'à aujourd'hui et examine ce qui rend le champagne si spécial. Nous nous penchons sur les subtilités du refroidissement (très froid), du versement (un pouce, laisser les bulles se déposer, puis deux tiers) et de la dégustation (lente). Il y a aussi des faits amusants, des citations et des dictons liés à la position unique du champagne dans la culture populaire. Alors, faites sauter le bouchon, remplissez votre verre et sirotez lentement les pages de cette joyeuse célébration.
EXEMPLE DE CITATION :
Pourquoi est-ce que je bois du champagne au petit-déjeuner ? Comme tout le monde ?
- Nol Coward.
EXEMPLE DE FAIT :
Le plus ancien producteur de champagne encore en activité est Ruinart. Il a commencé à produire en 1729.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781800692022 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 192 |
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