Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est considéré comme une référence essentielle pour les amateurs et les professionnels du vin, offrant des informations complètes sur la terminologie, la géographie et l'histoire du vin. Cependant, certains utilisateurs ont signalé avoir reçu un exemplaire qui ne répondait pas à leurs attentes en matière d'état neuf.
Avantages:Très bonne information, utile pour la prononciation, référence solide pour l'histoire du vin et les termes, excellente ressource pour étudier le vin, bien organisé par ordre alphabétique, bon rapport qualité/prix.
Inconvénients:Reçu dans un état moins que neuf ; certains utilisateurs ont signalé des problèmes liés à l'état physique du livre.
(basé sur 12 avis de lecteurs)
Titre original :
The New Wine Lover's Companion: Descriptions of Wines from Around the World
Contenu du livre :
Tout ce que vous devez savoir sur l'achat, la commande et le service du vin.
Élargi et mis à jour avec des informations sur la myriade de changements adoptés par l'Union européenne au cours des dernières années et leurs effets sur les pays membres, les régions viticoles nouvellement florissantes, une meilleure couverture des pratiques vinicoles et des termes de vinification supplémentaires, Le nouveau compagnon de l'amateur de vin informe, conseille et éclaire les lecteurs avec environ 4 000 entrées qui décrivent les vins produits dans le monde entier. Véritable bible pour les novices en matière de vin, les barmen et les sommeliers chevronnés, les entrées A à Z décrivent les cépages, les styles de vin, les régions viticoles, les techniques de vinification, les termes de dégustation, les tailles et les styles des verres, des bouteilles de vin et des ouvre-bouteilles, les températures optimales pour servir différents vins, et bien plus encore.
L'édition originale de ce livre a été saluée par Jurgen Gothe du Vancouver Sun comme « le meilleur nouveau livre sur le vin depuis plus d'une décennie... ». « et cette nouvelle édition est meilleure que jamais. L'une des nombreuses qualités qui ont rendu The New Wine Lover's Companion si populaire est son accessibilité. Ici, pas de snobisme en matière de vin. L'auteur fournit des informations solides sur les millésimes, les variétés et les vins qui se marient le mieux avec tel ou tel mets, dans un style détendu et conversationnel qui n'intimide pas les lecteurs. Les conseils et informations supplémentaires comprennent :
⬤ Des conseils pour acheter du vin.
⬤ Commander du vin dans un restaurant.
⬤ Comprendre les informations figurant sur les étiquettes des bouteilles de vin.
⬤ Ouvrir et servir du vin à la maison.
⬤ Comment conserver les restes de vin... et bien plus encore.
Voici tout ce qu'il faut savoir sur l'achat, la conservation, le service et la dégustation de la boisson la plus civilisée du monde : le vin ! L'ouvrage comprend de nombreuses annexes, des tableaux, un glossaire et une bibliographie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781438008820 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 768 |
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