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Titre original :
The World of Cognac
Contenu du livre :
Le monde du cognac - l'eau-de-vie la plus raffinée au monde - présente l'histoire et la culture du cognac, ainsi que la manière dont ce spiritueux très apprécié est produit et mûri. Michelle Brachet explore les raisons du caractère complexe de ce spiritueux et révèle son histoire fascinante à l'aide d'anecdotes datant du VIIe siècle jusqu'à notre culture moderne des cocktails.
L'auteur explique de manière experte la fabrication du cognac, les personnes impliquées, la classification et l'âge, l'art de le déguster et de l'apprécier et, surtout, le choix et la conservation du cognac. Une liste complète des nombreuses maisons de cognac est présentée, offrant un aperçu instructif de nombreuses marques.
Une sélection de cocktails et la manière de les préparer. Pour tout amateur de cognac, qu'il soit passionné ou novice, ce livre fascinant sera le cadeau idéal.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781846892400 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 312 |
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