Titre original :
Millet and What Else?: The Wider Context of the Adoption of Millet Cultivation in Europe
Contenu du livre :
Le millet commun (Panicum miliaceum) est une céréale originaire d'Asie de l'Est qui a été transférée vers l'ouest en Europe, où elle a été introduite au milieu du deuxième millénaire avant notre ère, à l'apogée de l'âge du bronze. Des archéobotanistes du Centre de recherche collaborative 1266, soutenus par de nombreux collègues, ont mené un vaste programme de datation au radiocarbone de grains de millet provenant de l'Europe préhistorique. Ils ont découvert que la diffusion de cette culture sur le continent s'est faite rapidement et s'est étendue très largement.
Que savons-nous de la (pré)histoire de cette culture en Europe ? L'atelier organisé par le CRC 1266 à l'Université de Kiel en 2019 a encouragé la discussion sur les circonstances et les conséquences des premières cultures de millet à balais en Europe. Ce livre rassemble un grand nombre des documents de l'atelier et reflète la diversité des sujets et des domaines de recherche abordés. Les contributions nous informent sur la gamme de plantes cultivées et collectées avant et après le début de la culture du millet en Europe, présentent le contexte culturel dans lequel le millet est arrivé, discutent des raisons possibles de l'acceptation de cette innovation et reconstruisent les utilisations possibles du millet et les méthodes de sa culture, de sa transformation et de son stockage. L'économie végétale n'est pas la seule représentée, l'économie animale l'est également, puisque le millet était et est toujours cultivé pour l'homme et l'animal. Les techniques utilisées pour retracer le millet archéologiquement sont continuellement développées ou améliorées, et ce livre décrit l'application de quelques-unes d'entre elles.
Cette vaste compilation d'articles ajoute une nouvelle couche à l'image dynamique de l'âge du bronze et du continent interconnecté. Elle illustre également la complexité de la recherche sur la diffusion des innovations agricoles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789464270150 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 320 |
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