Avis des lecteurs
Résumé:Le livre sur la cuisine tchèque est bien accueilli pour sa collection authentique et complète de recettes, offrant un aperçu de la cuisine tchèque traditionnelle. Si de nombreux utilisateurs le trouvent nostalgique et facile à suivre, certains ont exprimé leur déception quant à l'absence de certains plats et à l'inclusion d'ingrédients modernes.
Avantages:Recettes authentiques et variées, instructions faciles à suivre, bonnes pour les cuisiniers novices et expérimentés, valeur nostalgique de l'héritage tchèque, adapté aux lecteurs nord-américains.
Inconvénients:Il manque quelques pages, certaines recettes ont été modifiées avec des ingrédients gastronomiques, certains plats traditionnels peuvent manquer, les ingrédients peuvent ne pas être facilement disponibles dans toutes les régions.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
The Best of Czech Cooking: Expanded Eidtion
Contenu du livre :
Bien que semblable aux cuisines de Russie, de Hongrie et de Pologne, la cuisine tchèque est particulièrement attrayante, pratique et élégante.
Cette édition comprend 240 recettes faciles à préparer, avec une variété de plats de viande, de délicieuses soupes, de salades, de boulettes et de desserts. Cette édition élargie propose désormais un guide concis des apéritifs, des vins et des bières tchèques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780781812108 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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