Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, beaucoup faisant l'éloge de ses recettes croates authentiques et de son côté pratique, tandis que d'autres ont relevé des inexactitudes, un manque de photos et la disponibilité de certaines recettes aux États-Unis.
Avantages:Recettes croates authentiques et pratiques, faciles à utiliser, contenu complet avec des aperçus culturels, et évoquant la nostalgie pour certains lecteurs.
Inconvénients:Manque d'images de référence, imprécisions occasionnelles dans les mesures et les instructions, certaines recettes comprennent des ingrédients difficiles à trouver, et certains utilisateurs n'ont pas été en mesure de trouver des recettes familières spécifiques.
(basé sur 48 avis de lecteurs)
Titre original :
The Best of Croatian Cooking
Contenu du livre :
La Croatie offre une côte adriatique ensoleillée et des paysages à couper le souffle, ainsi qu'une tradition culinaire distinctive qui combine les influences de l'Europe centrale, de la Méditerranée et du Proche-Orient.
Ce livre propose plus de 200 recettes adaptées à la cuisine américaine, avec des plats classiques comme la dinde aux pâtes, le strudel au risotto sauté.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780781812030 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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