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Titre original :
The Marriage of Mushrooms and Garlic
Contenu du livre :
Les champignons et l'ail vont ensemble comme un cheval et une voiture.
Le mariage des champignons et de l'ail est donc un titre parfait pour cette collection superbement illustrée d'essais et de recettes de deux des plus grands experts au monde. Ce que Chester Aaron et Malcolm Clark ne savent pas sur l'ail et les champignons n'a probablement aucune importance.
Avec l'aide de Suzanne Adams et de Pic Sangsana, chefs cuisiniers émérites, et grâce aux fabuleuses photographies de Roger Adams, ils ont produit un petit livre qui vaut son pesant d'informations délicieuses.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781612711454 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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