Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre fournit un large éventail d'informations sur les soins aux chèvres, des recettes, des travaux manuels et des idées pour utiliser les produits de la chèvre. De nombreux utilisateurs l'ont trouvé précieux en tant qu'outil de référence ou pour acquérir de nouvelles connaissances, en particulier sur les produits laitiers et l'artisanat. Cependant, certains utilisateurs ont critiqué le manque de clarté et de précision des recettes, en particulier pour la fabrication du savon, ce qui a engendré de la frustration. Dans l'ensemble, cet ouvrage est apprécié pour sa mise en page, ses photographies et l'étendue des sujets abordés, mais il est considéré comme manquant de profondeur dans certains domaines.
Avantages:⬤ Une référence précieuse pour les propriétaires de chèvres
⬤ comprend une variété de recettes et d'idées d'artisanat
⬤ une mise en page claire et de belles photographies
⬤ des instructions attrayantes et faciles à suivre
⬤ convient aussi bien aux débutants qu'aux propriétaires de chèvres expérimentés.
⬤ Certaines recettes sont imprécises et mal écrites
⬤ des instructions spécifiques peuvent manquer
⬤ l'accent mis sur le feutrage peut ne pas plaire à tout le monde
⬤ manque de profondeur dans certains sujets comme la boucherie et les recettes de fromage
⬤ certains utilisateurs l'ont trouvé trop basique.
(basé sur 62 avis de lecteurs)
Titre original :
The Whole Goat Handbook: Recipes, Cheese, Soap, Crafts & More
Contenu du livre :
Les chèvres sont aujourd'hui l'animal le plus recherché par les agriculteurs amateurs, les agriculteurs commerciaux et les membres des associations 4-H et FFA. Mais l'utilisation des produits de la chèvre nécessite des compétences, des manipulations et des recettes particulières.
Voici le manuel "The Whole Goat Handbook", qui regorge de recettes, de projets d'artisanat, de conseils et bien plus encore. Cuisiner avec de la viande de chèvre nécessite des recettes spéciales et adaptées, car la viande a une saveur si forte qu'il n'existe pas de livre de cuisine consacré à la viande de chèvre sur le marché - jusqu'à aujourd'hui ! On y trouve également des recettes pour fabriquer du fromage avec du lait de chèvre ainsi que du savon au lait de chèvre.
Et pour ceux qui élèvent des chèvres pour la fibre, voici des recommandations durement acquises sur l'artisanat, le tricot et le tissage. Ce livre vous montrera comment faire tout cela, et bien plus encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780760342367 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 192 |
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