Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un guide complet de la vie végétalienne et de la permaculture, offrant inspiration et conseils pratiques. Les lecteurs apprécient son style accessible, son contenu informatif et l'inclusion de recettes. Cependant, certains trouvent que le livre est trop axé sur les recettes et qu'il manque de profondeur dans certains aspects de la permaculture, en particulier dans l'application des principes végétaliens sans implication des animaux.
Avantages:⬤ Inspire les lecteurs et leur donne les moyens de vivre avec douceur et respect envers tous les êtres vivants.
⬤ Offre un bon équilibre entre les principes de la permaculture et les recettes végétaliennes.
⬤ Facile à lire et à comprendre, avec des réflexions personnelles de l'auteur.
⬤ S'adresse à la fois aux végétaliens et aux non-végétaliens, ce qui en fait un ouvrage inclusif.
⬤ Contient des conseils pratiques pour le jardinage urbain et des illustrations utiles.
⬤ La moitié du contenu consiste en des recettes, ce qui peut ne pas satisfaire ceux qui recherchent des connaissances plus approfondies en matière de permaculture.
⬤ Certains lecteurs estiment que le livre est trop introductif et qu'il manque d'informations avancées pour les permaculteurs chevronnés.
⬤ L'exploration limitée de la façon de réaliser les fonctions de la permaculture sans l'implication des animaux, ce qui a déçu certains qui s'attendaient à ce que l'accent soit mis davantage sur les méthodes végétaliennes.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
The Vegan Book of Permaculture: Recipes for Healthy Eating and Earthright Living
Contenu du livre :
La façon dont nous mangeons est un élément fondamental de ce que nous sommes.
Pourtant, dans notre culture actuelle de fast-foods préemballés, qui manque de temps, la nourriture peut devenir un symptôme coûteux d'aliénation et de déresponsabilisation. Il n'est pas nécessaire qu'il en soit ainsi ! Le Livre végétalien de la permaculture nous donne les outils et la confiance nécessaires pour prendre la responsabilité de nos vies et de nos actions. Préparer un bon repas, pour soi ou pour le partager, en prenant le temps de préparer avec soin et respect des ingrédients frais et sains, cultivés à la maison ou localement, peut être une expérience profondément libératrice. C'est aussi une façon de reprendre le contrôle sur les agences de publicité et les multinationales.
Dans ce livre novateur et original, Graham démontre comment la compréhension des modèles et des principes universels, et leur application à nos propres jardins et à nos vies, peuvent faire une différence très réelle à la fois pour nos vies personnelles et pour la santé de notre planète. Cela n'est pas très différent du souci de compassion pour "les animaux, les gens et l'environnement" qui caractérise le mode de vie végétalien.
Entrecoupé d'une abondance de recettes délicieuses, saines et nourrissantes sans exploitation, Graham propose des approches basées sur des solutions pour nourrir l'efficacité et la santé personnelles, la vie écologique, l'aménagement de la maison et du jardin, la culture d'aliments végétaliens, les stratégies de reforestation, le jardinage forestier, la reconnexion avec la nature sauvage et la régénération de la communauté avec de nombreuses façons pratiques d'être bien nourri sans qu'aucun animal ne soit mort ! C'est le mode de vie végétalien à son meilleur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781856232012 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 304 |
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