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Titre original :
The Wet Fish Book
Contenu du livre :
Tout ce que vous vouliez demander à un poissonnier sans oser le faire Au fil des ans, Simon Bennett a créé un commerce de poisson très actif dans le Dorset. Dans le cadre idyllique de Lyme Regis, Simon vous emmène à la découverte des produits de la mer de la côte sud.
Grâce à des guides pratiques détaillés et à des recettes de poisson exclusives et parfois inhabituelles, vous apprendrez beaucoup de choses. Profitez des 25 ans d'expérience de Simon Bennett dans le domaine du poisson.
Apprenez à vous procurer et à préparer des produits de la mer vraiment frais. Profitez des recettes de poisson exclusives proposées par les amis et les clients de Simon, des chefs célèbres.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788234498 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 218 |
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