Avis des lecteurs
Résumé:Le livre reçoit des éloges pour la variété de ses recettes et les informations utiles qu'il contient, mais il est également critiqué pour avoir modifié des recettes traditionnelles sans explications claires. De nombreux utilisateurs soulignent la facilité avec laquelle ils suivent les recettes et leur succès en boulangerie, mais certains expriment leur déception quant à l'absence de photos et à l'insuffisance du contenu traditionnel.
Avantages:Variété de recettes, instructions faciles à suivre, informations sur la fabrication du pain, particulièrement utiles pour les débutants. Certains utilisateurs apprécient la recette sans gluten et la considèrent comme un excellent cadeau.
Inconvénients:Modifications des recettes traditionnelles sans explication, manque de photos des produits finis, certains utilisateurs ont trouvé le nombre de recettes de pain décevant.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
The National Trust Book of Bread
Contenu du livre :
Ce petit livre attrayant contient tout ce qu'il faut savoir pour commencer à faire son propre pain : théorie, techniques et recettes.
Toutes les techniques, les ingrédients et la science de la fabrication du pain sont expliqués, ainsi qu'une série de recettes, comprenant les bases ainsi que de nombreuses spécialités régionales.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911358886 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 128 |
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