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Titre original :
The Butcher's Book
Contenu du livre :
Nouvelle édition augmentée du classique Carcasse du maître boucher Hendrik Dierendonck.
Relié en couverture rigide avec un dos ouvert et un trou pré-percé pour le crochet à viande.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789463887946 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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