Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour ses recettes pratiques et ses options de restauration, ce qui en fait une ressource précieuse pour les organisateurs de spectacles et ceux qui cuisinent pour de grands groupes. Les lecteurs apprécient les recettes testées et les conseils sur les quantités à utiliser en fonction de la taille des convives.
Avantages:Recettes excellentes et testées, pratiques pour les réceptions et la restauration de grands groupes, guides utiles sur les quantités d'ingrédients, bien accueillies par les utilisateurs qui aiment cuisiner pour d'autres.
Inconvénients:Aucune note dans les commentaires.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
The Christian Aid Book of Simple Feasts: Cooking for a Crowd Through the Christian Year
Contenu du livre :
Proposer un repas ou un buffet imaginatif et bon marché pour vingt, trente, cinquante personnes ou plus est une tâche que l'on demande toujours aux cuisiniers d'église, mais vous ne trouverez pas d'instructions dans les derniers volumes de Nigella Lawson ou de Jamie Oliver.
Après avoir passé sa vie à offrir l'hospitalité, Sarah Stancliffe, auteur de livres de cuisine, partage des idées éprouvées et testées pour cuisiner pour un grand nombre de personnes avec un budget limité. Idéale pour les nombreuses occasions religieuses de l'année qui impliquent de la nourriture et des boissons, ainsi que pour les réceptions à la maison, elle construit ses menus autour d'ingrédients bon marché de saison et d'aliments issus du commerce équitable.
L'ouvrage est divisé en quatre sections : Printemps, Été, Automne et Hiver, il couvre les célébrations et les occasions quotidiennes tout au long de l'année, y compris les dîners de récolte, les déjeuners de carême, les fêtes de Noël et du Nouvel An, et bien d'autres choses encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781853118364 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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