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Titre original :
The Food Allergy Baking Book: Great Dairy-, Egg-, and Nut-Free Treats for the Whole Family
Contenu du livre :
Le livre de pâtisserie sur les allergies alimentaires est un guide unique pour de délicieux produits de pâtisserie de tous les jours sans produits laitiers, œufs et noix, les allergènes alimentaires les plus courants.
Mise à jour et reconditionnée depuis sa publication originale en 2009 sous le titre The Food Allergy Mama's Baking Book, cette nouvelle édition propose plus de 90 recettes intemporelles et infaillibles, faciles à préparer, même pour les novices en cuisine. Il s'agit d'une ressource inestimable pour les pâtissiers (et leur famille) qui aiment les sucreries et les gâteries.
Ces recettes sont suffisamment délicieuses pour être appréciées par tous ceux qui ont envie de bonnes gâteries, qu'ils aient ou non des allergies alimentaires, mais elles répondent à un besoin particulier pour les familles qui considèrent que la cuisson à la maison est l'option la plus intelligente et la plus sûre pour éviter d'être exposé à des allergènes. Toutes les pâtisseries traditionnelles favorites sont incluses, avec des chapitres consacrés aux meilleurs et plus savoureux muffins et pains rapides, biscuits et barres, ainsi qu'à toutes sortes de gâteaux, tartes, croustades et galettes. Le livre fournit également des conseils pratiques sur la gestion des classes et des fêtes d'anniversaire, ainsi que des idées de substitution d'ingrédients faciles à mettre en œuvre.
Le livre de pâtisserie sur les allergies alimentaires est le guide de référence pour tous les pâtissiers soucieux de leurs allergies alimentaires.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781572843158 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 176 |
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