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Titre original :
The Book of the Goat - Containing Full Particulars of the Various Breeds of Goats and Their Profitable Management
Contenu du livre :
Dans son édition originale, le Livre de la chèvre a été le premier ouvrage consacré à ce sujet imprimé en langue anglaise. Publié pour la première fois à Londres dans les années 1880, c'est aujourd'hui un livre très rare et désirable, quelle que soit l'édition ancienne.
Nous venons de rééditer l'édition de 1917 en y incorporant le texte original ainsi que des photos et des illustrations d'époque. Cette édition a été considérablement révisée et augmentée, offrant de nombreuses pages supplémentaires d'informations complètes sur cet animal populaire. Trois cent soixante-six pages contiennent vingt-neuf chapitres détaillés : Origine et histoire de la chèvre ; variétés de chèvres ; chèvres laitières britanniques ; chèvres laitières continentales ; chèvres orientales et africaines ; chèvre angora ou "mohair" ; chèvre cachemire ou "shawl" ; chèvres croisées ; sélection d'une chèvre laitière ; logement ; pâturage ; alimentation en stabulation ; reproduction ; élevage des chevreaux ; traite ; le lait de chèvre ; Ses vertus et ses utilités ; le beurre et le fromage de chèvre ; la chair de la chèvre ; d'autres produits ; la chèvre en tant que mère nourricière ; les chèvres et les voitures de chèvres ; l'élevage de chèvres ; les expositions et les concours ; la British Goat Society ; les chèvres et la fièvre de Malte ; les maladies, les parasites, etc ; la stérilisation ; la prévention de la croissance des cornes ; l'élevage de chèvres sans cornes.
etc. Depuis la première publication de ce livre, les progrès dans l'élevage des chèvres ont été très marqués.
L'amélioration de la culture de la chèvre en tant que source de lait, de toison et de viande s'est manifestée non seulement en Angleterre, mais dans le monde entier. Ce document historique présentera un intérêt majeur pour les éleveurs de chèvres du monde entier, une grande partie de son contenu restant d'actualité.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781443737593 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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