Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques du livre de cuisine « The Wicked Healthy Cookbook » sont à la fois enthousiastes et critiques. De nombreux lecteurs apprécient ses recettes innovantes et savoureuses qui s'écartent des plats végétaliens habituels, tandis que d'autres expriment leur frustration quant à la disponibilité de certains ingrédients et à la complexité de certaines recettes. Dans l'ensemble, le livre est loué pour ses belles photographies et ses sections informatives, bien qu'il soit noté qu'il pourrait ne pas convenir aux cuisiniers débutants ou à ceux qui n'ont pas accès à des ingrédients spécialisés.
Avantages:⬤ Des recettes innovantes et uniques qui ne sont pas typiques des autres livres de cuisine végétalienne.
⬤ De belles photographies qui inspirent la cuisine.
⬤ Un texte informatif qui aide les lecteurs à développer leurs compétences culinaires et à comprendre la construction des saveurs.
⬤ La disponibilité de recettes classées en fonction des restrictions alimentaires.
⬤ Des instructions claires et un style d'écriture agréable à lire.
⬤ Certaines recettes font appel à des ingrédients difficiles à trouver ou coûteux, ce qui représente un défi pour certains cuisiniers.
⬤ Quelques commentaires mentionnent que certaines recettes manquent de saveur ou nécessitent des ajustements.
⬤ La complexité de certaines recettes peut décourager les débutants.
⬤ Des lecteurs ont exprimé le souhait d'avoir plus de photos correspondant à chaque recette.
(basé sur 228 avis de lecteurs)
Titre original :
The Wicked Healthy Cookbook: Free. From. Animals.
Contenu du livre :
THE WICKED HEALTHY COOKBOOK présente un plan d'action simple, approuvé par tous les médecins et organismes de santé du monde : manger plus de plantes. Les chefs Chad et Derek Sarno font partie des plus grandes autorités mondiales en matière de cuisine végétale et THE WICKED HEALTHY COOKBOOK partage leurs secrets pour préparer des repas d'enfer.
THE WICKED HEALTHY COOKBOOK ne ressemble à aucun autre livre sur le marché, et porte l'appellation "badass vegan" à un tout autre niveau, avec des recettes somptueuses et des photographies tout aussi magnifiques. Les chefs donnent des conseils indispensables sur tous les sujets, de la cuisine sans huile (si cela vous intéresse) à l'organisation d'une cuisine efficace. Des encadrés informatifs et des techniques de cuisson novatrices, telles que presser et saisir les champignons jusqu'à ce qu'ils atteignent une consistance riche et délicieuse semblable à celle de la viande, sont présentés tout au long de l'ouvrage. C'est toute la saveur et la texture sans aucune culpabilité.
Célébrant le rôle central d'une nourriture belle et appétissante pour notre santé et notre vitalité, Chad et Derek offrent à leurs lecteurs 129 recettes pour les repas de tous les jours et les dîners de fête. Ils nous montrent également comment nous détendre et nous faire plaisir de temps en temps, avec des recettes à faire saliver comme les Sloppy BBQ Jackfruit Sliders with Slaw, New England Style "Lobstah" Pie, et Grilled peaches with Vanilla Spiced Gelato and Mango Sriracha Caramel (Pêches grillées avec gelato épicé à la vanille et caramel à la mangue et à la sriracha). Tout cela fait partie du plan : Visez 80 % de santé et 20 % de méchanceté, et vous serez 100 % sexy : C'est la méthode Wicked Healthy.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781455570287 |
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| Reliure : | Relié |
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