Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur le livre de cuisine « The Well-Plated Cookbook » d'Erin Clarke sont unanimes : les recettes sont saines, savoureuses et accessibles. Les utilisateurs apprécient la façon dont le livre de cuisine encourage une alimentation plus végétale tout en s'adaptant à différentes compétences et préférences culinaires. Nombreux sont ceux qui ont intégré avec succès ces recettes dans les plans de repas de leur famille, notant l'efficacité de l'ouvrage pour amener les autres à apprécier des repas plus sains. Cependant, certains utilisateurs ont souligné le manque d'informations nutritionnelles et les problèmes de taille d'impression qui rendent la lecture difficile.
Avantages:⬤ Des recettes saines et savoureuses qui s'adressent à différents niveaux de compétence.
⬤ Adaptation à diverses préférences alimentaires grâce à des substitutions créatives.
⬤ De nombreuses et belles photographies mettent en valeur l'attrait des plats.
⬤ Les recettes sont bien structurées et faciles à suivre.
⬤ Des options familiales qui ont reçu des commentaires positifs de la part de personnes qui ne mangent pas sainement.
⬤ Des idées de cuisine qui tiennent compte du budget et des suggestions pour utiliser les produits de base du garde-manger.
⬤ Manque d'informations nutritionnelles pour les recettes.
⬤ Des caractères très fins, ce qui rend la lecture difficile pour certains utilisateurs.
⬤ Options végétaliennes limitées, car de nombreuses recettes contiennent des œufs, des produits laitiers et de la viande.
(basé sur 931 avis de lecteurs)
Titre original :
The Well Plated Cookbook: Fast, Healthy Recipes You'll Want to Eat
Contenu du livre :
Les classiques du confort avec une touche plus légère, par la créatrice du blog sur l'alimentation saine Well Plated by Erin.
Connue pour ses recettes incroyablement accessibles, allégées et incroyablement délicieuses, Erin Clarke est la créatrice du blog alimentaire à succès de la blogosphère de l'alimentation saine, Well Plated by Erin. Le site d'Erin Clarke accueille des millions de lecteurs, et pour cause : ses recettes sont rapides, économiques et astucieuses.
Elle n'inclut jamais un ingrédient que vous ne pouvez pas trouver dans un supermarché ordinaire ou qui n'est pas essentiel à la réussite d'un plat, et elle transforme ses recettes pour une nutrition maximale en utilisant les échanges d'ingrédients "furtivement sains" qu'elle maîtrise pour que vous ne perdiez pas une once de saveur.
Dans ce livre de cuisine essentiel pour la cuisine de tous les jours, Clarke partage plus de 130 nouvelles recettes rapides, ainsi que des secrets pour alléger les plats réconfortants classiques inspirés de ses racines du Midwest, et des astuces de recettes astucieuses qui vous permettront de mettre un repas sain sur la table tous les soirs de la semaine. De nombreuses recettes mettent en scène un seul ingrédient utilisé de multiples façons ingénieuses, comme les Sweet Potato Boats 5 Ways (boulettes de patates douces en 5 façons). Les recettes sont abordables et gardent à l'esprit l'aspect pratique. Elle a éliminé les restes d'ingrédients " orphelins " et inclus des substituts du marché afin que vous puissiez adapter les ingrédients en fonction de la saison ou de ce que vous avez sous la main. Pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre cuisine, elle a même inclus des conseils pour conserver et réchauffer les restes, ainsi que des idées astucieuses pour les transformer en un tout nouveau plat. De l'orzo crémeux aux tomates séchées en une seule casserole au poulet tandoori en feuille, toutes les recettes sont accessibles aux cuisiniers de tous niveaux et sont si gourmandes que vous ne détecterez pas les ingrédients sains. Comme Clarke l'entend toujours de ses lecteurs, " Ma famille n'aime pas la nourriture saine, mais ils ont ADORÉ ça ! "C'est votre guide familial pour une cuisine plus saine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780525541165 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
