Le livre de cuisine végétarienne à haute teneur en protéines : Des plats copieux que même les carnivores adoreront

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre de cuisine reçoit des critiques mitigées, beaucoup faisant l'éloge de sa belle présentation et de certaines recettes, tandis que d'autres critiquent sa complexité et sa forte dépendance à l'égard des produits laitiers. Dans l'ensemble, il semble bien adapté aux familles et à ceux qui cherchent à incorporer davantage de repas végétariens, mais il ne répondra peut-être pas aux besoins de tous les utilisateurs, en particulier ceux qui préfèrent des recettes simples avec moins d'ingrédients.

Avantages:

Le livre de cuisine présente de superbes photos en couleur, des recettes attrayantes et est bien organisé. De nombreux utilisateurs trouvent que les recettes sont faciles à suivre et satisfaisantes, et qu'elles conviennent aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés. Le livre comprend des options végétariennes riches en protéines et est utile pour ceux qui réduisent leur consommation de viande. Plusieurs recettes ont gagné en popularité, notamment des combinaisons uniques qui ont surpris et satisfait les utilisateurs.

Inconvénients:

De nombreuses recettes sont perçues comme trop complexes, avec trop d'ingrédients et d'étapes, en particulier pour les personnes qui cuisinent pour elles-mêmes. Un grand nombre de recettes font la part belle aux produits laitiers, ce qui peut ne pas correspondre aux préférences alimentaires de chacun. Certains utilisateurs ont signalé des inexactitudes dans les instructions des recettes et se sont dits déçus par la variété des ingrédients.

(basé sur 124 avis de lecteurs)

Titre original :

The High-Protein Vegetarian Cookbook: Hearty Dishes That Even Carnivores Will Love

Contenu du livre :

Où les végétariens trouvent-ils leurs protéines ? Dans de délicieux aliments d'origine végétale, comme les haricots, les noix, le quinoa, le cacao cru et même les produits laitiers.

Ces ingrédients sont utilisés au mieux dans ce nouveau livre de cuisine. En tant que végétarienne vivant avec un homme qui mange de la viande, l'auteur a développé des recettes pour chaque moment de la journée (ou de la nuit) qui sont délicieusement satisfaisantes et riches en protéines.

Avec des recettes comme la Fresh Veggie Quinoa Salad with Lemon Tahini Dressing, les Mushroom and Wild Rice Burgers, le Quick and Hearty Vegetarian Chili et les Dark Chocolate Black Bean Brownies, les résultats sont incroyablement savoureux - et complètement végétariens.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781581572636
• Auteur : Katie Parker
• Éditeur : Countryman Pr
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2015
• Nombre de pages : 192