Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine végétalienne propose une variété de recettes faciles à suivre qui s'adressent aussi bien aux nouveaux cuisiniers qu'aux cuisiniers expérimentés. Il met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients frais et accessibles, ce qui le rend adapté aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Cependant, certains lecteurs ont été déçus par la complexité de certaines recettes et le manque d'informations nutritionnelles.
Avantages:⬤ Recettes faciles et savoureuses
⬤ définitions des ingrédients
⬤ variété de recettes accessibles
⬤ instructions claires
⬤ présentation attrayante avec photos
⬤ convient aux débutants et aux personnes ayant des restrictions alimentaires
⬤ plats vibrants et savoureux.
⬤ Certaines recettes nécessitent des ingrédients exotiques difficiles à trouver
⬤ manque d'informations nutritionnelles et d'indicateurs d'allergènes
⬤ certaines recettes considérées comme basiques ou répétitives
⬤ tous les ingrédients ne sont pas courants dans les cuisines, ce qui rend la préparation difficile pour certains.
(basé sur 32 avis de lecteurs)
Titre original :
The Vegan Cookbook: 100 Sensational Recipes to Inspire and Invigorate
Contenu du livre :
Une collection inspirée de recettes végétaliennes qui tirent le meilleur parti d'ingrédients frais et d'origine végétale pour des repas quotidiens sains, pleins de couleurs et de saveurs.
Ce livre brillant apporte un regard nouveau et inspiré sur la nourriture à base de plantes, montrant à quel point la cuisine végétalienne contemporaine peut être satisfaisante, dynamique et indéniablement délicieuse. Les recettes magnifiquement photographiées tirent le meilleur parti d'une grande variété d'ingrédients frais et s'inspirent des cuisines du monde entier pour vous aider à créer sans effort des repas sains et équilibrés.
Adele McConnell, blogueuse de renom, prouve qu'il n'est pas nécessaire de sacrifier la saveur pour manger sans animaux. Elle crée ses plats élégants et appétissants à l'aide de techniques innovantes et d'ingrédients riches en nutriments, notamment des céréales complètes et des sources de protéines telles que les légumineuses, les noix, le tempeh et le tofu. Des nids de polenta aux champignons et à la betterave rôtie aux crêpes chinoises aux oignons de printemps avec trempette au gingembre, vous trouverez des plats qui séduiront aussi bien les végétaliens à temps partiel que les végétaliens convaincus.
Avec 100 recettes inspirantes et faciles à suivre, le livre de cuisine végétalien ne se contente pas de créer de bons plats sans viande. Il s'agit de produire des plats sensationnels que tout le monde voudra refaire encore et encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781848993389 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 176 |
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