Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur le livre de cuisine de Chris Sussman consacré à la cuisson au Big Green Egg soulignent ses instructions détaillées, ses belles photographies et une grande variété de recettes délicieuses. De nombreux utilisateurs ont apprécié le fait que le livre s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés, en leur fournissant des conseils et des informations précieuses. Dans l'ensemble, ce livre de cuisine est vivement recommandé à tous les amateurs de grillades.
Avantages:Instructions détaillées, superbes photographies, grande variété de recettes, faciles à suivre, conseils précieux pour les débutants et les cuisiniers expérimentés, recettes créatives et délicieuses, excellents aperçus sur les techniques et les méthodes.
Inconvénients:Certains utilisateurs ont noté avec humour que l'auteur mentionnait à plusieurs reprises qu'il vivait sous le soleil de Floride, ce qui peut ne pas plaire à tous les lecteurs.
(basé sur 27 avis de lecteurs)
Titre original :
The Ultimate Big Green Egg Cookbook: An Independent Guide: 100 Master Recipes for Perfect Smoking, Grilling and Baking
Contenu du livre :
Le guide tout-en-un pour préparer des plats incroyables dans votre cuiseur à feu vif.
Préparez-vous à faire passer votre barbecue d'un niveau moyen à un niveau exceptionnel avec votre Big Green Egg(R) ! Avec 100 recettes appétissantes et des photographies éclatantes, c'est le seul livre dont vous aurez besoin. Chris Sussman, alias The BBQ Buddha(TM), est là pour vous aider à atteindre le niveau de saveur supérieur que vous recherchez. Sa collection complète de recettes vous fournit une feuille de route fiable pour cuisiner tous les aliments dont vous avez envie sur votre Egg(R) - toutes les viandes fumées possibles, les classiques de la cuisine réconfortante, les légumes pleins de saveur et même les desserts, tels que :
- Des côtes levées à la Saint Louis avec une sauce BBQ au poivre.
- Rôti de paleron avec braise au Bloody Mary.
- Ailes de poulet grillées à la mode de Hanoï.
- Pizza Buddha's Steakhouse.
- Gigot d'agneau fumé avec jus à l'ail et au romarin.
- Gâteau à la cuillère aux pêches du camping.
Vous obtiendrez également les meilleurs conseils et astuces de Chris, qui a passé des années à maîtriser le Big Green Egg(R), ainsi que les accessoires qui valent la peine d'être achetés et la manière de les utiliser, notamment l'EGGspander(R), les inserts en demi-lune et les moniteurs de température Bluetooth(R). Que vous soyez un véritable EGGhead ou un nouveau venu dans la communauté Big Green Egg(R), ce livre de cuisine contient tout ce dont vous avez besoin pour maîtriser votre cuiseur en céramique et faire de chaque réunion dans l'arrière-cour un véritable succès.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781645677307 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 216 |
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