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Titre original :
Eva Pendaeli's Original Tanzania Cookbook
Contenu du livre :
Il s'agit du premier livre de recettes de la cuisine tanzanienne authentique.
Comme chacun sait, les épices sont ce qui distingue une recette d'une autre. La Tanzanie est abondamment dotée de nombreuses épices, dont la plupart sont disponibles à l'état frais.
Les noms des épices figurant dans ce livre sont indiqués en anglais et en swahili pour ceux qui souhaitent se procurer les épices les plus fraîches au sokoni (le marché de légumes local) et pour ceux qui se trouvent à proximité de bons marchés de légumes ailleurs. Ce livre vous fera découvrir des ingrédients disponibles localement et riches en saveurs locales. Grâce aux recettes proposées dans ce livre, vous pouvez préparer des repas pour une personne seule, plusieurs membres de la famille, voire un grand rassemblement où la bonne nourriture est un élément essentiel.
Ces recettes vous rappelleront également la cuisine de maman, préparée avec amour. Si vous êtes loin d'elle, vous n'avez plus à vous préoccuper de ce que vous allez préparer - il vous suffit de tourner n'importe quelle page du livre de cuisine et de vous mettre aux fourneaux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789976101256 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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