Note :
Le livre de cuisine Staub est très apprécié pour sa belle conception, ses photographies éclatantes et sa grande variété de recettes. Il s'adresse aussi bien aux novices qu'aux cuisiniers expérimentés qui souhaitent découvrir la cuisine en fonte. Toutefois, certains utilisateurs ont exprimé leur déception quant à l'absence de recettes traditionnelles de cuisson longue et de braisage, auxquelles ils s'attendaient au vu du titre.
Avantages:Une belle conception et des photographies époustouflantes qui améliorent l'expérience culinaire.
Inconvénients:Un large éventail de recettes, des classiques réconfortants aux plats modernes, qui s'adressent à différents niveaux de compétence.
(basé sur 115 avis de lecteurs)
The Staub Cookbook: Modern Recipes for Classic Cast Iron
Une belle lettre d'amour aux ustensiles de cuisine en fonte émaillée de Staub, avec 100 recettes modernes et réalisables de grands chefs et de blogueurs de tout le pays. Depuis des décennies, Staub est un leader international et un créateur de goût dans le domaine des ustensiles de cuisine.
Basée en France, la société présente ses ustensiles de cuisine sur les étagères de grands chefs comme Daniel Kluger et Paul Virant, ainsi que de cuisiniers amateurs comme Julia Turshen. Ils font confiance aux ustensiles de cuisine en fonte de la société en raison de leur polyvalence, de leur durabilité et de leur capacité à conserver la chaleur. Les ustensiles Staub sont de véritables bêtes de somme qui peuvent facilement passer du four à la table grâce à la beauté de leur construction et de leur design.
Dans ce livre, écrit par la célèbre blogueuse culinaire Amanda Frederickson, les ustensiles de cuisine Staub brillent dans la présentation de recettes inspirantes de tous les jours, comme les petits pains au chocolat Babka Morning Buns, la pizza au romarin avec ail rôti, citron et romarin, les côtes courtes braisées à la bière et la roulade de dinde à la sauge et à l'orange. Grâce à de superbes photographies et à des conseils et astuces de cuisine, le livre de cuisine Staub sera un incontournable des étagères de cuisine pour les années à venir.
| ISBN : | 9780399580826 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Actuellement disponible, en stock.
