Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose un large éventail de recettes sans gluten qui mettent l'accent sur des plats naturels sans gluten issus de différentes cultures. Si certains utilisateurs apprécient l'accessibilité et la diversité des recettes, d'autres critiquent la complexité et les exigences en matière d'ingrédients spécialisés, en particulier pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Le livre est bien présenté, mais il peut ne pas répondre aux besoins de toutes les préférences alimentaires, en particulier pour les végétariens.
Avantages:⬤ Recettes diversifiées et accessibles
⬤ adaptées à la découverte des cuisines du monde
⬤ bien conçues et esthétiques
⬤ incluant des plats intrinsèquement sans gluten
⬤ offre une grande variété de recettes.
⬤ Certaines recettes sont compliquées et nécessitent des ingrédients spéciaux
⬤ manque d'images pour guider la finition des plats
⬤ peut inclure des ingrédients qui nécessitent des versions sans gluten
⬤ ne convient pas spécifiquement à la cuisson sans gluten
⬤ options végétariennes limitées.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
The Gluten-Free Cookbook: 350 Delicious and Naturally Gluten-Free Recipes from More Than 80 Countries
Contenu du livre :
350 délicieuses recettes du monde entier pour des plats naturellement sans gluten - le seul livre de cuisine sans gluten dont vous aurez jamais besoin.
Ce livre magnifique et complet présente des plats de tous les jours provenant de plus de 80 pays, mettant en valeur la diversité des recettes qui sont délicieusement sans gluten de par leur conception, plutôt que de dépendre d'ingrédients spéciaux ou de substitutions.
Que vous suiviez un régime sans gluten ou que vous souhaitiez simplement expérimenter la cuisine sans gluten, vous découvrirez des recettes délectables et faciles à réaliser, du petit-déjeuner au dîner et au dessert.
Des plats emblématiques aux aliments régionaux les plus appréciés, les recettes mondiales de cette collection comprennent les Summer Rolls (Vietnam), les Shrimp & Grits (États-Unis), le steak à la sauce Chimichurri (Argentine), les fèves à l'étouffée (Égypte), la Pavlova (Australie), les Vegetable Pakoras (Inde) et le Vanilla Flan (Mexique), qui sont tous naturellement sans gluten. Le livre présente des options végétaliennes, végétariennes, sans noix et sans produits laitiers, ainsi que des plats faciles à préparer en 30 minutes pour les personnes pressées.
Avec The Gluten-free Cookbook sur l'étagère de votre cuisine, vous ne manquerez jamais d'un repas savoureux et fiable, préparé naturellement et sans compromis.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781838663131 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 432 |
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