Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine One and Done Cookbook est très apprécié pour ses recettes à base de plantes, faciles à suivre et délicieuses, qui s'adaptent à un mode de vie très actif. Les lecteurs apprécient les illustrations créatives, les astuces culinaires et la polyvalence du livre de cuisine, qui rend la cuisine agréable et accessible aux débutants comme aux cuisiniers chevronnés. Nombreux sont ceux qui trouvent ce livre idéal pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande tout en continuant à déguster des plats savoureux.
Avantages:⬤ Des recettes faciles et délicieuses à base de plantes.
⬤ Polyvalentes et adaptables, permettant des échanges d'ingrédients et des variations.
⬤ Des illustrations et un design magnifiques qui améliorent l'expérience culinaire.
⬤ Inclut des trucs et astuces culinaires utiles pour simplifier la préparation.
⬤ Idéal pour les débutants et les personnes occupées, offrant des solutions de repas rapides.
⬤ Certains utilisateurs peuvent encore trouver la cuisine intimidante s'ils n'ont pas d'expérience préalable.
⬤ L'intérêt est potentiellement limité pour ceux qui préfèrent des styles de cuisine plus complexes ou traditionnels.
⬤ L'accent mis sur les repas végétariens et à base de plantes peut ne pas satisfaire toutes les préférences alimentaires.
(basé sur 36 avis de lecteurs)
Titre original :
The One & Done Cookbook: 87+ Plant-Based Dinners for Easy Weeknight Cooking
Contenu du livre :
87+ idées de dîners à base de plantes pour cuisiner facilement en semaine. Ce livre de cuisine s'adresse aux personnes qui apprécient les plats sains et délicieux et qui veulent rester simples.
Ce livre de cuisine unique en son genre a été conçu par Betsy Freeman, qui a remarqué que peu de ses amis aimaient cuisiner. Passionnée de cuisine à domicile et cuisinant pour se détendre, elle a commencé à se demander pourquoi. La plupart lui ont répondu qu'ils n'avaient tout simplement pas le temps.
Betsy, qui travaille elle-même à temps plein, a décidé d'élaborer un livre de cuisine destiné à faciliter la préparation des repas ; en bref, des recettes et des conseils d'une cuisinière à domicile occupée à une autre.
Sa collection de recettes végétaliennes et végétariennes est peu compliquée, peu compliquée et riche en protéines. Elle propose des substitutions pour les ingrédients les plus difficiles à trouver, afin qu'il soit plus facile de se contenter de ce que l'on a, et suggère des moyens de minimiser le gaspillage alimentaire. Elle donne également des conseils sur la façon de cuisiner en mode "freestyle" et d'assembler des repas sans avoir recours à une recette.
Pour inspirer la cuisine familiale, Betsy illustre son livre de dessins colorés qui donnent des conseils et soulignent les particularités d'une recette.
The One & Done Cookbook comprend :
⬤ 48 recettes de dîners végétariens et végétaliens à préparer en une seule fois.
⬤ 13 recettes de base qui peuvent être servies de trois façons différentes (pâtes, soupes, bols de céréales, ragoûts, etc.).
⬤ 11 sauces polyvalentes.
⬤ 6 vinaigrettes géniales.
⬤ 15 astuces culinaires pour gagner du temps.
Betsy partage ses conseils de préparation et de cuisine d'une voix ironique, compréhensive et intelligente. Avec ce livre, elle a l'occasion de démontrer que la cuisine est aussi racontable qu'elle.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781734901160 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 164 |
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