Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine Kosmic Kitchen Cookbook est salué pour ses illustrations étonnantes et ses recettes pratiques qui intègrent les principes de l'herboristerie et de l'Ayurvéda. Les lecteurs apprécient le style accessible des auteurs et l'organisation du livre par saison. Bien que beaucoup aient trouvé les recettes délicieuses et accessibles, certains critiques ont souligné que le livre contient plus d'idéologie que ce qui est attendu d'un livre de cuisine traditionnel, ce qui peut décevoir ceux qui ne recherchent que des recettes.
Avantages:⬤ Des visuels et des photographies magnifiques
⬤ des recettes faciles à suivre et accessibles
⬤ une intégration pratique de l'herboristerie et de l'Ayurveda
⬤ un style d'écriture agréable
⬤ organisé par saisons
⬤ applicable aux débutants comme aux cuisiniers expérimentés
⬤ comprend des informations précieuses sur les herbes et la cuisine.
⬤ Il ne s'agit pas uniquement d'un livre de cuisine, il contient une grande quantité d'idéologie
⬤ certaines recettes sont considérées comme trop basiques
⬤ peut ne pas répondre aux attentes de ceux qui recherchent un livre de cuisine standard axé sur les recettes
⬤ certains l'ont trouvé moins utile qu'ils ne l'avaient prévu.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
The Kosmic Kitchen Cookbook: Everyday Herbalism and Recipes for Radical Wellness
Contenu du livre :
Avec plus de 75 recettes nourrissantes et des remèdes à base de plantes, ce livre de cuisine et guide saisonnier de bien-être rend hommage à la sagesse ancestrale des éléments.
Ce livre de cuisine vous aidera à identifier votre constitution unique en fonction des cinq éléments : la terre, l'eau, le feu, le vent et l'éther. Utilisez cette connaissance pour concevoir une pratique quotidienne de bien-être avec des repas nourrissants, des herbes curatives et des rituels de soins personnels. L'exploitation de ces éléments est au cœur de toutes les médecines traditionnelles, qu'il s'agisse de l'Ayurveda, de l'herboristerie occidentale ou de la médecine chinoise, et c'est la clé qui vous permettra de découvrir votre personnalité la plus vibrante.
Découvrez le pouvoir de l'herboristerie et des éléments pour vous sentir équilibré et bien d'une saison à l'autre. Avec des épices simples et des herbes curatives, vous vous sentirez à l'aise pour créer des remèdes qui favorisent la clarté mentale, une meilleure digestion, un système nerveux détendu, et qui favorisent un rayonnement général. Des toniques purifiants comme le Chai au pissenlit grillé ou le Punch à l'hibiscus et au sel de schisandra aux classiques rajeunissants comme le Kitchari au ghee doré ou le Congee au curcuma, vous trouverez des recettes transformatrices et des utilisations d'herbes adaptogènes pour restaurer et trouver l'équilibre au quotidien.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781611807141 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 288 |
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