Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine HappyCow propose une délicieuse collection de recettes végétaliennes accompagnées d'interviews de restaurateurs, présentant un voyage culinaire unique autour du monde. Si de nombreux lecteurs apprécient le concept et les magnifiques photographies, les avis sont partagés en ce qui concerne la complexité des recettes et l'accessibilité des ingrédients.
Avantages:Le livre est loué pour ses belles photos, les interviews de restaurateurs et l'expérience culinaire agréable qu'il propose. De nombreuses recettes sont décrites comme réalisables et délicieuses, ce qui les rend attrayantes pour ceux qui aiment cuisiner. Les critiques soulignent la capacité du livre de cuisine à inspirer l'imagination et à favoriser les liens avec les cuisines du monde.
Inconvénients:Certaines recettes sont jugées trop complexes ou comportent des ingrédients difficiles à trouver, ce qui est source de frustration, en particulier pour les cuisiniers débutants. Quelques critiques ont estimé que certaines recettes incluses n'étaient pas représentatives des restaurants ou qu'elles n'étaient pas aussi attrayantes. Certains craignent également que le livre ne s'adresse pas à un large public, en particulier à ceux qui vivent dans des endroits où les ingrédients végétaliens sont moins accessibles.
(basé sur 63 avis de lecteurs)
Titre original :
The Happycow Cookbook: Recipes from Top-Rated Vegan Restaurants Around the World
Contenu du livre :
Dégustez d'incroyables plats végétaliens du monde entier, directement dans votre propre cuisine. HappyCow.com aide des millions de personnes à trouver de délicieux plats végétaliens et végétariens dans le monde entier grâce à sa vaste base de données de restaurants et de critiques.
Aujourd'hui, Eric Brent, créateur de HappyCow, et Glen Merzer, coauteur de Better Than Vegan et Food Over Medicine, apportent le concept HappyCow à la maison avec une collection de plats nutritifs et délicieux provenant des meilleurs restaurants végétaliens du monde entier. Avec des recettes provenant des restaurants végétaliens les plus raffinés et les plus populaires du monde, The HappyCow Cookbook raconte l'histoire et l'évolution de chaque restaurant, propose des questions-réponses avec les propriétaires et vous apprend à préparer certains de leurs plats appétissants.
Avec des entrées comme la Nacho Pizza de Blackbird Pizzeria, des desserts comme la Tarte à la Mode au Crumble de Pommes de Sublime Restaurant, et des boissons comme le thé Granada Chai d'El Piano, les fans de HappyCow comme les nouveaux venus apprécieront une sélection de plats végétaliens gastronomiques internationaux dans le confort de leur propre cuisine. Le livre de cuisine HappyCow est un guide indispensable pour les végétariens, les végétaliens et tous ceux qui souhaitent simplement découvrir certains des plats les plus délicieux et les plus sains de la planète.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781939529664 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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