Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, ce livre de cuisine a reçu des éloges enthousiastes pour sa variété de recettes délicieuses, ses photos attrayantes et sa facilité d'utilisation, ce qui en fait l'un des préférés de ses lecteurs. De nombreux utilisateurs apprécient l'aspect sain de la cuisine méditerranéenne et l'accessibilité des ingrédients. Cependant, certains lecteurs souhaiteraient une plus grande variété de recettes, en particulier des options céto.
Avantages:⬤ Variété et originalité des recettes
⬤ Repas délicieux et sains
⬤ Ingrédients faciles à obtenir
⬤ Bien organisé avec des instructions claires et des conseils utiles
⬤ Photos attrayantes pour chaque recette
⬤ Convient à tous les niveaux de compétence
⬤ Idéal pour la planification des repas et l'utilisation efficace des restes.
⬤ Variété limitée dans les préférences alimentaires spécifiques, telles que les recettes céto ;
⬤ Certains utilisateurs pourraient souhaiter plus de recettes en général.
(basé sur 192 avis de lecteurs)
Titre original :
The Feel Good Foodie Cookbook: 125 Recipes Enhanced with Mediterranean Flavors
Contenu du livre :
125 recettes simples et saines pour marier le Moyen-Orient au Midwest et trouver la joie dans le processus - par la créatrice du populaire blog Feel Good Foodie.
Pendant son enfance dans les communautés libanaises de Sierra Leone et du Michigan, Yumna Jawad a grandi en mangeant des repas faits maison et a appris de sa mère des raccourcis pour gagner du temps dans la préparation des recettes traditionnelles du Moyen-Orient. À l'âge adulte, elle a lancé son blog Feel Good Foodie pour faciliter la cuisine saine et a contribué à alimenter la tendance des "pâtes à la feta cuites au four" qui s'est répandue sur l'internet. Aujourd'hui, dans son premier livre de cuisine, elle partage de nombreux autres plats sains et sans chichis, rehaussés par les saveurs du Moyen-Orient.
Ces recettes vous apprendront exactement ce que sa mère lui a enseigné : comment développer un savoir-faire culinaire qui vous donnera la confiance nécessaire pour cuisiner régulièrement pour vous-même et pour les autres. Laissez-vous inspirer par la pizza aux courgettes blanches avec Labneh à l'ail, le riz pilaf à la tomate, les brochettes de crevettes grillées à la harissa, le poulet rôti aux sept épices et les pommes de terre à la grenade, le chou-fleur glacé au tahini, parfait Falafel croustillants, Sorbet à la mangue en trois ingrédients, Zaatar Manakeesh, et mon préféré Gâteau à l'huile d'olive, que vous pouvez déguster avec une Limonade menthe-basilic d'un vert éclatant ou un Latte à la rose fait maison.
Jawad aime les ingrédients simples, les saveurs fraîches et l'équilibre entre tradition et innovation. Mais, plus que tout, elle aime les plats qui vous font dire cette phrase après une bouchée : "C'est si bon ! ".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593579503 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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