Avis des lecteurs
Résumé:Le livre reçoit des commentaires positifs pour ses recettes délicieuses et faciles à réaliser, ainsi que pour ses belles photographies, qui reflètent la touche personnelle de l'auteur. Cependant, certains critiques le trouvent décevant en termes de variété de recettes et de choix d'ingrédients par rapport à la cuisine amish traditionnelle.
Avantages:Des recettes délicieuses et faciles à réaliser, de belles photographies, des notes personnelles de l'auteur, adaptées à la cuisine familiale, des recettes pratiques qui utilisent des ingrédients courants, et une bonne ambiance créée par les histoires et les images.
Inconvénients:Certaines recettes contiennent des ingrédients douteux (comme des produits transformés), un manque de variété dans les recettes amish traditionnelles, et des problèmes avec le format eBook qui rend la lecture difficile.
(basé sur 53 avis de lecteurs)
Titre original :
The Essential Amish Cookbook: Everyday Recipes from Farm and Pantry
Contenu du livre :
Goûtez à la bonté de la vie amish.
Lovina Eicher, auteur de livres de cuisine à succès et chroniqueuse gastronomique, réunit le meilleur de la cuisine amish dans The Essential Amish Cookbook : Everyday Recipes from Farm and Pantry. Lovina Eicher partage avec vous des recettes amish traditionnelles ainsi que ses propres conseils et secrets de cuisine. Eicher a appris très tôt à cuisiner et à faire des pâtisseries aux côtés de sa mère, Elizabeth Coblentz, chroniqueuse de longue date et auteur de livres de cuisine amish, et elle a mis ces compétences à profit dans sa propre cuisine amish pour ses huit enfants.
Les recettes authentiques et faciles à suivre que vous trouverez dans The Essential Amish Cookbook sont préparées chaque jour dans d'innombrables foyers des communautés Old Order Amish à travers l'Amérique du Nord. La plupart des plus de 100 recettes sont richement illustrées par des photographies étape par étape pour vous aider à apprendre la cuisine amish comme si vous étiez dans la cuisine de Lovina. Des plats principaux copieux aux accompagnements substantiels, en passant par un généreux échantillonnage de gâteaux, tartes, biscuits et autres desserts délectables, apprenez à préparer les plats simples et copieux que les Amish cuisinent ensemble et servent à la maison, à l'église et lors des mariages.
Dans un monde numérique où la restauration est rapide, les photos colorées et le ton conversationnel de ce livre donnent un vrai goût de la vie amish et vous invitent à ralentir. Votre famille adorera son pain aux pépites de chocolat et aux courgettes, son jus de rhubarbe, son rôti de bœuf aux légumes, son poulet en croûte au four, ses cornichons, ses confitures et bien d'autres choses encore. Découvrez les joies simples de la vie amish : la nourriture, la foi et la famille.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781513800295 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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