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Titre original :
The Lazy Weekend Cookbook: Relaxed Brunches, Lunches, Roasts and Sweet Treats
Contenu du livre :
Dans ce nouveau livre, le chef Matt Williamson propose des recettes idéales pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un petit-déjeuner au lit, d'un brunch sain, d'un dîner de rôtisseurs ou d'un souper du dimanche rapide. Le livre comprend des chapitres sur le petit-déjeuner, le brunch, les déjeuners prolongés, les rôtis, le barbecue, les pique-niques, les dîners faciles et les pâtisseries.
Les recettes vont des classiques du brunch, tels que les toasts français et l'omelette Arnold Bennett, aux savoureux déjeuners prolongés, comme les moules dans un bouillon de safran et de fenouil ou l'épaule d'agneau farcie à la persane. Les idées de repas en plein air ne manquent pas : brochettes de jerk, maïs mexicain cuit au barbecue, salades de nouilles et œufs écossais au boudin noir pour un pique-nique parfait.
Il y a des recettes pour des dîners à trois plats, parfaits pour un dîner entre amis, et des idées de pâtisseries savoureuses comme le pain au jambon, au fromage et aux olives, les biscuits fourrés à l'empreinte de pouce et les sandwichs à la crème glacée. Avec 100 recettes accessibles et faciles à suivre, pleines de saveur et s'inspirant de la cuisine du monde entier, The Lazy Weekend Cookbook est le moyen idéal de découvrir de nouveaux repas délicieux et gourmands.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911358374 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 184 |
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