Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un mélange unique de photographie et de culture culinaire des années 1970, présentant des recettes de photographes célèbres accompagnées de leurs œuvres. Si certains lecteurs l'ont trouvé charmant et instructif, d'autres ont critiqué les problèmes de lisibilité, la qualité des recettes et la présentation générale du livre.
Avantages:Concept charmant associant photographie et recettes, excellentes photographies d'archives des années 1970, idées créatives et originales, cadeau unique pour les amateurs de photographie et de cuisine, et exploration amusante de la culture alimentaire du passé.
Inconvénients:Mauvaise qualité d'impression avec un texte gris clair difficile à lire, des recettes médiocres avec des instructions peu claires, une mise en page et un design décevants, et certains ont trouvé que le livre ne valait globalement pas son prix.
(basé sur 15 avis de lecteurs)
Titre original :
The Photographer's Cookbook
Contenu du livre :
À la fin des années 1970, le musée George Eastman a contacté un groupe de photographes pour leur demander leurs recettes préférées et les photographies de cuisine qui les accompagnent, dans le but de publier un livre de cuisine. S'inspirant de la célèbre recette de tarte au citron meringuée de George Eastman, ainsi que de l'amour de la cuisine de l'ancien directeur Beaumont Newhall, le livre de cuisine est né de l'idée que le talent des photographes dans la chambre noire devait également se traduire par des compétences particulières dans la cuisine.
Les recettes ne déçoivent pas, avec les Big Sugar Cookies de Robert Adams, les Poached Eggs in Beer d'Ansel Adams, le Royal Pot Roast de Richard Avedon, le Borscht d'Imogen Cunningham, la Cheese Grits Casserole de William Eggleston, la Key Lime Pie Supreme de Stephen Shore et l'Omelette au cactus d'Ed Ruscha, pour n'en citer que quelques-unes. Le livre n'a jamais été publié et les documents sont restés dans la collection du George Eastman Museum depuis lors.
Aujourd'hui, près de 40 ans plus tard, ces archives complètes et originales de recettes et de photographies intactes sont publiées pour la première fois dans The Photographer's Cookbook (Le livre de cuisine du photographe). Ce livre présente une capsule temporelle de photographes contemporains des années 1970 - dont beaucoup avant qu'ils ne se fassent un nom - ainsi qu'un regard fascinant sur la manière dont ils ont représenté la nourriture, la famille et la maison, emmenant les lecteurs derrière l'appareil photo et dans le cœur et l'estomac de certains des praticiens les plus importants de la photographie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781597113571 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 160 |
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