Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est un livre de cuisine végétalienne de Moby qui a été bien accueilli et qui propose une variété de délicieuses recettes à base de plantes. Il est loué pour sa belle présentation et sa qualité, bien que certains utilisateurs aient noté des problèmes avec l'emballage de livraison et la complexité de certaines recettes.
Avantages:Variété de recettes délicieuses, belles photographies, idées inspirantes, instructions faciles à suivre, convenant aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés, et lien avec les valeurs de Moby.
Inconvénients:Certaines recettes prennent du temps et peuvent nécessiter des ingrédients difficiles à trouver. En outre, il a été signalé que les livres étaient mal emballés lors de l'expédition, ce qui les a endommagés.
(basé sur 23 avis de lecteurs)
Titre original :
The Little Pine Cookbook: Modern Plant-Based Comfort
Contenu du livre :
Moby, musicien et ambassadeur de l'alimentation végétale, partage ses plats végétaliens créatifs et délicieux préférés.
Moby est devenu végétalien il y a plus de trente ans, à une époque où peu de gens savaient comment prononcer ce mot. Depuis, la cuisine végétalienne est devenue la cuisine la plus innovante et à la croissance la plus rapide de la planète. En tant que défenseur passionné des droits des animaux et amateur de cuisine, Moby a contribué à alimenter cette évolution dans ses restaurants extrêmement populaires. Il est le premier propriétaire du Little Pine, haut lieu de la célébrité à Los Angeles, qui propose un menu raffiné prouvant une fois pour toutes que la cuisine végétalienne est « adulte » et qu'elle est la plus délicieuse des façons de manger aujourd'hui.
Aujourd'hui, Moby emmène ses lecteurs dans ce coin particulier de la Californie du Sud avec The Little Pine Cookbook, une collection de 125 recettes inspirées des plats les plus appréciés du restaurant. Les recettes d'entrée, comme la Piccata en croûte de panko, séduiront même les amateurs de viande les plus difficiles à satisfaire. Les petits plats végétariens comme le chou-fleur frit à l'aïoli de kimchi et les pâtes incontournables comme les orecchiette aux poireaux braisés, aux asperges et aux pois anglais deviendront des incontournables, quel que soit votre régime alimentaire. Et ne saviez-vous pas que les desserts sont plus sains lorsqu'ils sont végétaliens ? Laissez-vous tenter par le plaisir simple du pudding au caramel ou par la riche décadence du pudding au pain au chocolat, tout en vous sentant bien dans votre peau et en contribuant à l'amélioration de la planète. Quoi que vous fassiez, l'esprit de Little Pine - de communauté, de partage et de don - est présent dans toutes ces recettes, et vous pouvez les savourer tous les jours.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593087367 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 256 |
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