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Titre original :
The Yellowstone National Park Cookbook: 125 Delicious Recipes by Yellowstone National Park
Contenu du livre :
Les bons plats, les histoires et l'histoire constituent un festin mémorable dans ce livre de cuisine unique.
Plus d'une douzaine de personnalités du parc partagent leurs recettes préférées tout en racontant un peu de leur vie dans le premier parc national du monde. Nous entendons des personnes telles que Suzanne Lewis, la première femme directrice du parc, Jim Chapman, chef de Xanterra, qui travaille dans les cuisines des lodges du parc, ainsi que des botanistes, des photographes, des guides touristiques et bien d'autres encore.
Au total, ce livre propose 125 recettes inoubliables, toutes imprégnées de la merveille qu'est Yellowstone.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781931832786 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2007 |
| Nombre de pages : | 178 |
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