Avis des lecteurs
Résumé:L'ouvrage est généralement bien accueilli et constitue un excellent livre de cuisine pour ceux qui s'intéressent à la cuisine du Moyen-Orient. Alors que de nombreux utilisateurs font l'éloge de ses recettes faciles à suivre et de ses photographies attrayantes, il y a quelques critiques concernant l'authenticité de certains plats et des problèmes d'indexation.
Avantages:Recettes faciles à suivre, photographies attrayantes et colorées, bonne variété de plats populaires du Moyen-Orient, inclut le pays d'origine des recettes, convient aux débutants, fournit des substitutions pour les ingrédients difficiles à trouver.
Inconvénients:⬤ Certaines recettes peuvent ne pas être authentiques
⬤ préoccupations concernant l'attribution ethnique des plats
⬤ l'indexation est inadéquate, ce qui rend difficile la recherche de recettes spécifiques.
(basé sur 26 avis de lecteurs)
Titre original :
The Middle Eastern Cookbook
Contenu du livre :
Une fabuleuse sélection de recettes de Bahreïn, d'Égypte, d'Iran, d'Irak, de Jordanie, du Koweït, du Liban, d'Arabie saoudite, de Syrie, des Émirats arabes unis et du Yémen.
Une fabuleuse sélection de recettes de Bahreïn, d'Égypte, d'Iran, d'Irak, de Jordanie, du Koweït, du Liban, d'Arabie saoudite, de Syrie, des Émirats arabes unis et du Yémen.
La cuisine du Moyen-Orient s'inspire des saveurs exotiques de différents styles de cuisine et les associe dans un mélange de goûts inhabituels mais simples pour des plats qui mettent l'eau à la bouche. Elle est facile à préparer, magnifique à regarder et offre une variété étonnante de plats sains, ce qui en fait le style de cuisine idéal pour les personnes soucieuses de leur santé.
Du taboulé aux dolmas en passant par le poulet salona et le baklava, la cuisine du Moyen-Orient est une délicieuse collection de goûts, de couleurs et de textures riches. Les recettes du livre de cuisine du Moyen-Orient sont faciles à suivre, utilisent des ingrédients facilement disponibles et sont accompagnées de photographies colorées et succulentes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781623717650 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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