Avis des lecteurs
Résumé:Le livre offre une vue d'ensemble du microbiome et comprend des recettes utiles alignées sur les phases de l'alimentation pour améliorer la santé intestinale. Bien que de nombreux lecteurs trouvent les recettes délicieuses et faciles à suivre, ils s'interrogent sur la clarté des conseils diététiques et sur la présence de certains aliments dans les recettes qui sont listés comme pouvant être évités.
Avantages:Grande variété de recettes délicieuses, faciles à modifier, introduction informative, plans de repas détaillés avec les spécifications des phases alimentaires, présente des informations actualisées sur le microbiome, inclut des conseils pour une planification réussie des repas.
Inconvénients:Certaines recettes incluent des ingrédients qu'il est suggéré d'éviter, manque de clarté sur la taille des portions pour les options à faible teneur en FODMAP, conseils vagues sur l'apport en glucides, absence de photographies dans les sections de recettes, et problèmes de qualité physique du livre signalés par certains utilisateurs.
(basé sur 82 avis de lecteurs)
Titre original :
The Well-Fed Microbiome Cookbook: Vital Microbiome Diet Recipes to Repair and Renew the Body and Brain
Contenu du livre :
"Kristina Campbell a créé une feuille de route facile à suivre qui traduit la science passionnante sur le microbiote en un chemin praticable pour améliorer l'état de votre intestin".
―.
Justin Sonnenburg, PhD & Erica Sonnenberg, PhD, auteurs à succès de The Good Gut : Taking Control of Your Weight, Your Mood, and Your Long-term Health.
L'inconfort gastro-intestinal, la prise de poids et d'autres symptômes débilitants sont souvent le signe d'un microbiome déséquilibré. Des études de pointe montrent que l'adoption d'un régime alimentaire à base de microbiome peut contribuer à contrer ces effets négatifs. Avec The Well-Fed Microbiome Cookbook, vous commencerez à guérir votre système digestif affaibli en suivant cette approche simple et créative du régime microbiome.
⬤ Plus de 150 recettes faciles et abordables offrent des suggestions simples pour des options de régime microbiome adaptées à la famille, telles que les crêpes à la banane et à l'avoine, les ailes de poulet croustillantes cuites au four et le pudding au chocolat et au chia.
⬤ Un plan de repas en deux phases pour le régime microbiome, scientifiquement étayé pour réparer votre système gastro-intestinal endommagé, puis restaurer des microbes intestinaux sains.
⬤ Des techniques de fermentation faciles à suivre montrent comment créer des ferments riches en probiotiques qui complètent le régime microbiome.
Développez des habitudes alimentaires saines avec l'aide de Kristina Campbell, experte en régime microbiome et rédactrice scientifique pour Gut Microbiota for Health. Armé de ses conseils fondés sur des preuves, vous serez sur la voie d'un bien-être à long terme du corps et du cerveau avant même de vous en rendre compte.
"J'ai reçu ce livre en cadeau de Noël et il est devenu un élément essentiel de ma cuisine. Je souffre d'une multitude de problèmes gastro-intestinaux et j'ai du mal à trouver des aliments qui n'irritent pas mon estomac sensible. Le livre de cuisine du microbiome bien nourri m'a ouvert un nouveau monde d'options" - Client d'Amazon.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781623157364 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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