Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est très apprécié pour son écriture captivante, ses magnifiques photographies et ses recettes inspirantes qui reflètent un lien fort avec la famille, la culture et la tradition. Les utilisateurs apprécient la passion du chef et les histoires personnelles sincères qui accompagnent les recettes. De nombreux lecteurs se sentent motivés pour essayer eux-mêmes les recettes, qui soulignent à la fois la simplicité et la créativité.
Avantages:Excellentes recettes, belles photographies, histoires personnelles inspirantes, accessibles aux cuisiniers amateurs, lien étroit avec la culture alimentaire et les traditions familiales.
Inconvénients:Aucun n'est mentionné.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
The Lula Cafe Cookbook: Collected Recipes and Stories
Contenu du livre :
Le premier livre de cuisine de Jason Hammel, qui présente les plats de saison servis toute la journée et l'ambiance arty de son restaurant emblématique de Chicago.
Ce livre est l'histoire de 20 ans de cuisine, d'amour, d'amitié et de communauté racontée à travers la nourriture, chaque recette s'inspirant d'un moment particulier dans le temps. Les chapitres comprennent : Brunch, Soupes, Snacks, Salades, Légumes, Pâtes, Viande/Poisson, et Desserts, ainsi que des douzaines de recettes « de base » et de plats signatures « classiques ».
Avec 90 recettes pour tous les jours, chacune marquée de la date de sa création, et de toutes nouvelles photographies, ce premier livre sur le Lula Cafe, le haut lieu de Jason Hammel, donne un aperçu vibrant de la cuisine et de l'histoire de ce restaurant emblématique de Chicago, écrit par son propriétaire, chef-auteur admiré.
Aimé de sa fidèle clientèle, Lula est un lieu de rencontre pour les habitants, les gourmands, les artistes, les écrivains, les cinéastes et les musiciens, et les recettes et histoires intensément personnelles de ce livre sont imprégnées de leur esprit créatif - le livre parfait pour les cuisiniers créatifs et pour les lecteurs qui aiment les histoires sur les ingrédients, les techniques et les personnes qui se cachent derrière la nourriture qu'ils mangent.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781838667535 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 270 |
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