Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « No Bones Jones » a reçu un accueil mitigé de la part des lecteurs. Beaucoup apprécient ses recettes dynamiques et l'histoire personnelle de l'auteur, tandis que d'autres ont été déçus par le nombre limité de recettes et la qualité de certains plats. Le livre semble plaire particulièrement aux amateurs de cuisine végétarienne et végétalienne.
Avantages:⬤ Recettes délicieuses et faciles à suivre, parfaites pour les végétariens et les végétaliens
⬤ histoire personnelle captivante de l'auteur
⬤ belles illustrations
⬤ adapté à la cuisine familiale
⬤ très recommandé par de nombreux lecteurs
⬤ les recettes peuvent également être appréciées par les non-végétariens.
⬤ Plus de la moitié du livre est consacrée à l'histoire de la vie de l'auteur plutôt qu'à des recettes, ce qui a conduit certains à penser qu'il manquait de valeur
⬤ un nombre limité de recettes (seulement 39)
⬤ certaines recettes ne correspondent pas à la qualité de la nourriture de leurs étals
⬤ quelques recettes ont été signalées comme nécessitant des modifications excessives pour être appétissantes.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
No Bones Jones Festival Cookbook: Veggie & Vegan Recipes Enjoyed Over 25 Years
Contenu du livre :
No Bones Jones, l'entreprise primée de Hugh et Jill Jones, fournit aux festivaliers du Royaume-Uni des aliments végétariens et végétaliens sains et de grande qualité, en mettant l'accent sur des ingrédients naturels et frais et sur des pratiques de travail à faible émission de carbone. Leurs plats sont si populaires que Hugh participe régulièrement à des émissions de radio de la BBC, discutant de recettes et cuisinant en direct.
Outre les recettes éprouvées de leur répertoire, perfectionnées depuis 25 ans et rédigées de manière à être faciles à suivre pour les cuisiniers moins expérimentés, le livre explore leur philosophie végétarienne et écologique et raconte les anecdotes fascinantes et souvent très amusantes qui se cachent derrière la découverte ou le développement de leurs recettes, accompagnées de photos appétissantes de la nourriture et des lieux qui l'ont inspirée. Ce livre plaira à tous ceux qui s'intéressent à la nourriture végétarienne ou végétalienne et à un mode de vie écologique, à faible émission de carbone, et en particulier aux jeunes qui aiment le style de vie des festivals.
Toute personne désireuse d'élargir son répertoire d'aliments sains et de qualité trouvera ce livre inestimable, en particulier les cuisiniers inexpérimentés, grâce aux conseils utiles et aux recettes simples et délicieuses qu'il contient. Ce livre comprend également de nombreuses recettes sans gluten.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781912631063 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 192 |
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