Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 11 votes.
Titre original :
Hairy Lemon Cookbook
Contenu du livre :
Le Hairy Lemon Cookbook a été élaboré après des décennies de préparation de plats délicieux et appréciés des habitants de Dublin et de ses visiteurs, au point que le restaurant Hairy Lemon a reçu des récompenses du conseil municipal et a été classé consécutivement comme le meilleur de son genre pour la cuisine traditionnelle à Dublin. Le pub lui-même porte le nom d'un célèbre personnage de rue des années quarante qui avait la jaunisse pour avoir trop bu de -poitIn, une vodka artisanale à base de pommes de terre réputée pour sa puissance, et dont on disait qu'avec sa barbe et la forme de sa tête, il ressemblait à un citron chevelu.
Le menu a été inspiré à l'origine par ma grand-mère Kathleen, qui était connue dans toute la famille pour être une fantastique cuisinière traditionnelle. Tous les enfants attendaient avec impatience la visite dominicale chez ma grand-mère pour déguster ses fameux ragoûts, ses frites ou ses tartes. Il ne s'agit pas d'aliments pour lesquels les enfants se battent habituellement, mais les siens étaient si bons que manger sa cuisine était un vrai régal. Au fil des ans, le Hairy Lemon a élargi sa carte pour y inclure des plats différents, tels que des currys et des sautés, tout en conservant le style de cuisine de notre grand-mère. Cependant, ce n'est pas tout ce que vous obtenez lors d'une visite au Hairy Lemon, comme le savent nos clients. Nos clients sont accueillis cordialement et traités comme des membres de la famille, et des relations sont régulièrement nouées avec des personnes venant des quatre coins du monde, qui restent en contact régulier ou qui reviennent avec leur famille pour nous présenter des personnes venues de loin.
Nous aimons nous amuser, et nos clients nous connaissent pour nos plaisanteries dublinoises dans un cadre chaleureux qui leur donne l'impression de rendre visite à leur grand-mère, avec nos plats réconfortants faits maison qui sont toujours les préférés par rapport à tout le reste.
J'espère que vous trouverez dans ce livre une source précieuse de bonne cuisine, de caractère irlandais et de plaisir.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781524629724 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
