Le livre de cuisine du charmeur d'abeilles d'Asheville : Recettes sucrées et salées inspirées par 28 variétés et mélanges de miel

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine Asheville Bee Charmer Cookbook est apprécié pour sa belle conception, sa facilité d'utilisation et sa gamme variée de recettes à base de miel. Il est particulièrement apprécié parce qu'il répond à diverses restrictions alimentaires et qu'il offre des informations utiles sur le miel. De nombreux utilisateurs considèrent qu'il s'agit d'un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine. Toutefois, certains utilisateurs ont exprimé leur déception à la suite d'un malentendu concernant l'absence d'échantillons de miel qu'ils s'attendaient à trouver dans le livre.

Avantages:

⬤ Beau design
⬤ facile à utiliser avec des recettes d'une page
⬤ couvre diverses restrictions alimentaires
⬤ offre une grande variété de recettes salées et sucrées
⬤ sections informatives sur le miel
⬤ idéal pour offrir
⬤ inclut des notes de modification pour les recettes
⬤ combinaisons de saveurs délicieuses et uniques.

Inconvénients:

⬤ Certains utilisateurs s'attendaient à ce que le livre soit accompagné d'échantillons de miel, ce qui n'est pas le cas
⬤ pas d'option pour poser des questions sur le produit avant l'achat
⬤ risque de malentendu concernant le contenu.

(basé sur 35 avis de lecteurs)

Titre original :

The Asheville Bee Charmer Cookbook: Sweet and Savory Recipes Inspired by 28 Honey Varietals and Blends

Contenu du livre :

Asheville Bee Charmer, ouvert en 2014 par les apiculteurs Jillian Kelly et Kim Allen, est devenu une destination pour les gourmands locaux et les touristes. Ce fournisseur de miel, situé dans l'une des régions des États-Unis les plus favorables aux pollinisateurs, propose une gamme de produits liés aux abeilles et plus de 50 variétés de miel artisanal, chacune ayant une couleur, une texture et un goût uniques.

Inspirée par la vaste sélection de miel disponible derrière le Honey Bar, la chef Carrie Schloss a créé The Asheville Bee Charmer Cookbook, un recueil de 130 recettes, 20 variétés de miel et 8 mélanges spéciaux Bee Charmer. Avec un guide des couleurs, des arômes et de la dégustation des variétés de miel et des plats tels que Bee Pollen Nut Brittle, Chipotle Honey-Marinated Skirt Steak et Milk and Honey Dinner Rolls, ce livre de cuisine prouve que le miel est le meilleur moyen d'assaisonner ou d'adoucir votre prochain repas.

Schloss écrit en pensant au cuisinier amateur, en insérant des saveurs complexes et surprenantes dans des recettes écrites dans une prose claire et accessible, et les recettes sont accompagnées de magnifiques photographies en couleur tout au long du livre.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781572842281
• Auteur : Carrie Schloss
• Éditeur : Agate Surrey
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2017
• Nombre de pages : 208