Le livre de cuisine des Premières Nations

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Titre original :

First Nation's Cookbook

Contenu du livre :

Bienvenue dans mon livre de cuisine.

Ce livre contient des recettes amérindiennes, des recettes de chasseurs et quelques recettes des Appalaches. J'ai également inclus quelques recettes plus modernes, mais j'ai essayé d'utiliser des ingrédients qui existaient il y a deux cents ans.

First Nation Cookbook n'est pas seulement un livre de cuisine ; il comporte une section sur l'utilisation d'herbes et d'épices pour les thés médicinaux et j'ai utilisé WebMD pour expliquer tous les types de problèmes qui pourraient survenir. Il y a un texte, dont je ne suis pas l'auteur, sur les Abénaquis et quelques-unes de nos légendes. Il y a même une section de conseils et d'artisanat culturel.

Je crois que ce livre est différent de tous les autres livres de cuisine et j'espère que vous prendrez plaisir à essayer certaines des recettes. Toutes les recettes de ce livre sont reversées à la tribu pour l'éducation de notre communauté tribale et du grand public.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781642984187
• Auteur : Sandra McGrath
• Éditeur : Page Pub
• Langue : anglais
• Reliure : Broché