Le livre de cuisine des hommes à la marmite : Délicieuses viandes grillées et festins forestiers

Avis des lecteurs

Résumé:

Dans l'ensemble, le livre de cuisine a reçu des commentaires positifs pour sa belle présentation, ses recettes faciles à suivre et délicieuses, et son attrait pour les amateurs de cuisine en plein air. De nombreux utilisateurs ont apprécié le lien avec leurs racines culinaires et l'ajout de techniques d'artisanat d'extérieur. Cependant, certains utilisateurs ont exprimé leur déception quant à l'absence de recettes spécifiques qu'ils espéraient trouver dans le livre.

Avantages:

⬤ Une belle présentation avec des photos captivantes.
⬤ Des recettes faciles et délicieuses, utilisant souvent des ingrédients courants.
⬤ Intéressant pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés.
⬤ Intégration unique de projets d'artisanat et de cuisine.
⬤ Excellente idée de cadeau pour les passionnés de cuisine.
⬤ Encourage la cuisine en plein air et utilise des ustensiles de cuisine en fonte.

Inconvénients:

⬤ Certaines recettes requièrent des ingrédients spécifiques et aucun substitut n'est suggéré.
⬤ Il manque certaines recettes populaires que les utilisateurs étaient impatients d'essayer.
⬤ Intérêt limité pour ceux qui ne sont pas intéressés par la cuisine en plein air.

(basé sur 93 avis de lecteurs)

Titre original :

Men with the Pot Cookbook: Delicious Grilled Meats and Forest Feasts

Contenu du livre :

Profitez de la beauté de la forêt (ou de votre jardin) avec les Hommes à la Marmite pour créer des viandes mémorables et appétissantes, des pâtisseries rustiques et bien d'autres choses encore sur votre feu de camp ou sur votre grill.

Les gens demandent souvent aux Hommes à la Marmite "Qu'est-ce qui se cache derrière le nom ? "La réponse est simple : lorsqu'ils ont commencé, ils n'étaient que deux hommes avec une marmite qui voulaient faire quelque chose de grand ! Leur but était d'allumer un feu et d'inspirer les autres à suivre le même chemin - cuisiner ce qui leur apporte de la joie.

Les vidéos accrocheuses de Kris et Slawek ont fait exactement cela, propulsant cette humble idée en un concept atteignant des dizaines de millions de fans chaque mois.

Le livre de cuisine Men with the Pot Cookbook apporte le même esprit à la page, avec leur première collection de recettes imprimées. Les chapitres et les recettes comprennent :

⬤ Cuisine forestière autour du monde : Poulet Alfredo, Gnocchi deux façons, Rolady polonais, Paella, Forêt à emporter, Tagliatelle Ragu, Ravioli de feu de camp.

⬤ Pâtisserie forestière :Rouleaux de saucisses, pizza à la poêle, bretzels forestiers, camembert cuit au four dans du pain forestier, pain Focaccia, beignets pour le feu de camp.

⬤ Poulet, dinde et canard : Poulet frit dans la forêt, quarts de poulet à la moutarde au miel, poitrines de canard avec pommes de terre écrasées, poulet de l'enfer.

⬤ Viande en folie :Steak Tomahawk, steak d'aloyau parfait, côtes de porc tropicales, porc à l'ananas, côtelettes d'agneau à la sauce à la grenade, ragoût irlandais sur le feu de camp.

⬤ De la mer à la forêt : Saumon enrobé de pâte, Curry de poisson, Filets de cabillaud enrobés de bacon, Saumon ivre, Pâtes aux crevettes, Fish and Chips, Cabillaud en croûte d'herbes.

⬤ Sandwichs, Tacos, Quesadillas et autres : Fajitas au poulet, Sandwich à la poitrine de porc fumée, Dirty Cheeseburger, Sandwich au steak, Meilleur sandwich aux boulettes de viande, Quesadillas au poulet avec tortillas fabriquées dans la forêt, Tacos au fromage.

Tout au long de l'ouvrage, vous apprendrez également à faire de l'artisanat, qu'il s'agisse d'allumer un feu ou de fabriquer une broche ou une grille de refroidissement à partir de bois trouvé. Et bien sûr, il y a de nombreuses photos de leur cuisine forestière, ce qui signifie que même un simple repas de semaine vous sortira à coup sûr de l'ordinaire.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780760374184
• Auteur : Kris Szymanski
• Éditeur : Harvard Common Pr
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2022
• Nombre de pages : 208