Le livre de cuisine des colons - Une mémoire d'amour, de migration et de nourriture (Alibhai-Brown Yasmin (Y))

Note :   (4,7 sur 5)

Le livre de cuisine des colons - Une mémoire d'amour, de migration et de nourriture (Alibhai-Brown Yasmin (Y)) (Yasmin Alibhai-Brown)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est une exploration à multiples facettes des expériences de Yasmin Alibhai-Brown en tant qu'immigrée asiatique, mêlant récits culinaires, mémoires personnels et aperçus historiques sur la présence de la communauté asiatique en Ouganda. L'ouvrage est bien accueilli pour sa narration captivante et son authenticité, bien qu'il ait fait l'objet de critiques concernant les préjugés raciaux perçus par l'auteur.

Avantages:

Combine des recettes avec des mémoires convaincantes et l'histoire de la migration asiatique en Afrique de l'Est et au Royaume-Uni.
Offre des aperçus culturels uniques et des anecdotes personnelles, ce qui permet aux lecteurs ayant des antécédents similaires de s'y retrouver.
Un style d'écriture engageant et accessible qui réduit les histoires complexes en récits compréhensibles.
Les recettes sont authentiques et enracinées dans les traditions familiales de l'auteur, ce qui permet aux lecteurs de vivre des expériences culturelles authentiques.
Le livre a une forte résonance émotionnelle et aborde les thèmes importants de l'identité et de l'appartenance.

Inconvénients:

Certains lecteurs trouvent que l'intégration des recettes dans le récit est quelque peu décousue ou excessive.
Critiques concernant les opinions négatives de l'auteur à l'égard des personnes de race blanche, que certains lecteurs ont trouvées choquantes.
Les recettes peuvent être considérées comme peu nombreuses ou insuffisamment détaillées pour les cuisiniers débutants.
Le format Kindle n'est peut-être pas idéal pour les lecteurs qui souhaitent consulter facilement les recettes pendant leur lecture.

(basé sur 20 avis de lecteurs)

Titre original :

Settler's Cookbook - A Memoir Of Love, Migration And Food (Alibhai-Brown Yasmin (Y))

Contenu du livre :

Pleine d'une prose riche et délicieuse et de recettes encore plus délicieuses, cette merveilleuse histoire d'une famille indienne, de souvenirs et de repas partagés au fil des générations, donne un nouveau sens à l'expression "soul food" (nourriture de l'âme).

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781846270840
Auteur :
Éditeur :
Sous-titre :A Memoir Of Love, Migration And Food
Reliure :Broché
Année de publication :2010
Nombre de pages :352

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)