Le livre de cuisine des algues : Un guide des algues comestibles et de la façon de les cuisiner

Note :   (4,6 sur 5)

Le livre de cuisine des algues : Un guide des algues comestibles et de la façon de les cuisiner (Caroline Warwick-Evans)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est très apprécié pour ses informations complètes sur les algues, y compris des conseils de recherche et une variété de recettes savoureuses. De nombreuses critiques soulignent la beauté de la présentation et la valeur éducative du livre. Cependant, il peut ne pas convenir à tout le monde, en particulier à ceux qui vivent en dehors de l'hémisphère nord, et certains lecteurs peuvent ne pas apprécier le goût des algues.

Avantages:

Informations complètes sur les algues, présentation attrayante, contient une variété de recettes, bon pour les butineurs, éducatif, images attrayantes, et bon rapport qualité-prix.

Inconvénients:

Intérêt limité pour les habitants de l'hémisphère sud, certains lecteurs risquent de ne pas aimer le goût des algues et l'ouvrage risque de ne pas plaire à ceux qui ne sont pas familiarisés avec la cuisine aux algues.

(basé sur 15 avis de lecteurs)

Titre original :

The Seaweed Cookbook: A Guide to Edible Seaweeds and How to Cook with Them

Contenu du livre :

Un répertoire des algues comestibles et 100 recettes nutritives et délicieuses de la Cornish Seaweed Company.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9780754832874
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Relié
Année de publication :2018
Nombre de pages :288

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)