Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est bien accueilli par les lecteurs souffrant d'intolérance aux produits laitiers, car il offre une variété de recettes et d'informations utiles pour ceux qui découvrent la cuisine sans produits laitiers. Il est particulièrement apprécié pour sa clarté, sa présentation et son utilité dans l'adaptation à un mode de vie sans produits laitiers. Cependant, certains lecteurs ont trouvé qu'il manquait de recettes pour les enfants et ont noté une surabondance de recettes à base de poisson, ce qui pourrait limiter son attrait pour certaines familles.
Avantages:Présentation claire et facile à comprendre, informations utiles pour les débutants en matière d'alimentation sans produits laitiers, recettes savoureuses et simples, conseils utiles sur les additifs laitiers, adapté aux intolérants au lactose.
Inconvénients:Section limitée pour les recettes adaptées aux enfants, présence de nombreuses recettes de poisson, peu de photos de plats finis, certains ingrédients inhabituels requis.
(basé sur 52 avis de lecteurs)
Titre original :
The Everyday Dairy-Free Cookbook
Contenu du livre :
L'intolérance au lactose ou l'allergie au lait implique d'éviter la crème, le beurre, le lait, le fromage, le yaourt et la crème glacée, ainsi que de nombreux aliments préparés auxquels du lactose est ajouté (tels que le pain, les céréales, les sauces à salade, les préparations pour gâteaux et les plats surgelés).
Le livre de cuisine sans produits laitiers explique tout ce qu'il faut savoir sur cette maladie, comment s'attaquer au problème et où trouver de l'aide et des conseils. Comme les autres titres de la série best-seller Everyday, le livre contient 200 recettes pour les repas familiaux et une section spéciale est consacrée à la restauration des enfants.
Il y a des recettes sans produits laitiers pour les soupes, les dips et les entrées, les repas légers, les plats principaux, les plats de poisson, les plats végétariens, les sauces salées et les accompagnements, les salades et les vinaigrettes, les puddings, les sauces sucrées, les sucreries et les friandises, la boulangerie, la pâtisserie, les petits-déjeuners et les boissons. Si vous ou un membre de votre famille ne tolérez pas le lactose, ce livre vous permettra de répondre à leurs besoins de manière simple et directe, grâce au grand nombre de plats proposés.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911667018 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 240 |
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