Le livre de cuisine de la venaison de Flannel John : Recettes pour les chasseurs de cerfs

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Titre original :

Flannel John's Venison Cookbook: Recipes for Deer Hunters

Contenu du livre :

Qu'il s'agisse de steaks, de ragoûts, de chili, de côtelettes, de saucisses, de viande séchée ou de rôtis, la venaison fraîche est un plat inégalé, il suffit de le demander à un chasseur de cerfs.

Ce livre s'adresse aux hommes et aux femmes qui, chaque automne, partent dans les bois, les champs, les prairies et les sentiers. Ils traquent un cerf et parfois un mâle trophée, pour remplir leur ventre et leur congélateur de venaison fraîche.

Comme l'a toujours dit Flannel John, "un bon repas permet de passer une bonne journée".

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781091713529
• Auteur : Tim Murphy
• Éditeur : Independently Published
• Langue : anglais
• Reliure : Broché