Le livre de cuisine de la tannerie : Une aventure irlandaise avec de la nourriture

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Titre original :

The Tannery Cookbook: An Irish Adventure with Food

Contenu du livre :

Proposant des recettes classées par ingrédient dans des sections alphabétiques allant de "Pommes" à "Piments", "Moules" et "Faisan", jusqu'à "Navets", ce titre comprend également des recettes telles que le Risotto aux champignons et au boudin noir, le Saumon cuit à la vapeur avec une sauce aux œufs au curry et aux oignons de printemps, et la Salade tiède de joue de bœuf et d'oignons rouges.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780955226168
• Auteur : Paul Flynn
• Éditeur : Atrium
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2008
• Nombre de pages : 238