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Titre original :
The Hachland Hill Cookbook: The Recipes & Legacy of Phila Hach
Contenu du livre :
Le premier livre de cuisine de Carter, The Hachland Hill Cookbook, The Recipes and Legacy of Phila Hach, rend hommage à sa grand-mère : The Recipes and Legacy of Phila Hach, présente les nombreuses histoires et recettes qui ont façonné la vie d'une légendaire cuisinière, auteure et personnalité de la télévision du Sud.
Phila Hach remet au goût du jour les recettes de sa grand-mère, dont beaucoup sont des classiques éprouvés, en y ajoutant sa propre vision et sa fraîcheur. Entre les recettes de hoecakes, de toasts à la salade d'œufs, de gâteaux au thé à l'ancienne et de poulet frit, on trouve des essais sur les nombreuses réalisations de Phila, de ses années passées à voyager à travers le monde en tant qu'hôtesse de l'air à la première femme à animer une émission de télévision dans le Sud, en passant par la cuisine pour les Nations Unies et la gestion de son auberge bien-aimée, Hachland Hill Inn.
Écrit pour raconter et préserver l'héritage de Phila Hach en tant que pionnière de l'art culinaire, The Hachland Hill Cookbook retrace une histoire essentielle tout en partageant les joies de la cuisine de Phila avec un tout nouveau public.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781951217457 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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